蔬菜需求旺盛 產地菜價微幅上揚

農曆春節蔬菜需求大幅增加，因供貨充裕，菜價僅微幅上揚．全國最大的雲林西螺果菜市場，本周各類蔬菜每公斤平均交易價為14.5元，比上周上漲了一成五，成交量則擴大為六千五多公噸。展望未來菜價變化，市場預估年節過後，需求減少，加上各級學校也開始放寒假，各類蔬菜價格將會開始下跌。


〔龐清廉報導〕


　　明天就是除夕，全國最大的雲林西螺果菜市場，今天進行年前最後一天交易，市場內湧進了比平常更多的菜販和攤商，人潮加上車潮，將市場內外擠得水洩不通．


　　雲林西螺果菜市場指出，除夕圍爐和年節期間蔬菜需求量大，買氣強盛，菜價一般都會上揚一到二成，今年也不例外，本周各類蔬菜平均每公斤批發價為14.5元，比上周上漲了一成五，成交量則擴大為六千五百多公噸．其中以小白菜上六成二最多，每公斤來到13.3元，另外，甘藍．包心白菜．萵苣．莧菜．花椰菜．胡瓜，也都有一到三成的漲幅．


　　價格下跌則有青蔥和苦瓜．青蔥不論北蔥或粉蔥，目前都正值生產期，供貨量大，價格下跌．而苦瓜則是因為民間在年節期間為討吉利，＜不想吃苦＞．以致市況盤落，銷售狀況不佳．


　　目前高價蔬菜有敏豆．苦瓜．青蔥．豌豆；低價蔬菜有蘿蔔．包心白菜．甘藍和大芥菜．


　　展望年後菜價，雲林西螺果菜市場指出，年節過後市場需求減少，菜價自然下跌，不過下跌的幅度，可能要視天候狀況而定，如果寒流沒有持續太久，菜價回檔的空間將會很大．